Poissons ou poisons?

Sait-on que la chair des poissons peut concentrer jusqu'à neuf millions de fois plus de toxines que l'eau dans laquelle vivent ceux-ci ?

Sait-on que la chair de certains animaux marins (crevettes et mollusques), contient plus de cholestérol qu'un steak ?

Sait-on que les poissons d'élevage sont élevés aux antibiotiques et piqués aux hormones pour une croissance plus rapide ? Sait-on qu'ils sont nourris avec... l'on ne sait quoi ?

Par ailleurs, selon les confidences du même éleveur de truites, les poissons deviennent fous, car prisonniers avec des milliers de leurs congénères, dans des caissons très étroits, et s'entredévorent les uns les autres ?